煮たり焼いたり炒めたり

ジェイムズ・ジョイスの小説に登場する鮭のステーキの作り方は？文豪デュマのお墨つき、もっともおいしい卵の食べかたは？炊飯器で豚肉を煮る方法？ビール漬けのエビはどんな味？あなただけにこっそり教えましょう。本書には、名翻訳家で名料理人の著者が伝授する国際色豊かでユニークなレシピが満載。超初心者のわたしでも、主婦歴２０年のあなたでも明日からの食卓が変わる画期的な料理本。