その他
甘さと権力
| レーベル | その他 |
|---|---|
| 出版社 | 筑摩書房 |
| シリーズ | ちくま学芸文庫 ミー26-1 |
| 発売日 | 2021年5月12日(水) |
| 価格 | 1760円 |
| ISBN | 9784480510488 |
あらすじ
砂糖は産業革命の原動力となり、その甘さは人々のアイデンティティや社会をも変えていった。モノから見る世界史の名著をついに文庫化。解説 川北稔
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