熱狂！初ガツオ争奪戦

江戸時代にグルメブームが到来。競って初物を求めるお金持ちの商人たちのために、奉公人が火花を散らす。人情に厚い長屋の住人も巻き込んだ騒動の行方は…。そして、当時、美食家や庶民が食べていたものとは…。タイムスクープハンター沢嶋も屋台の食べ歩きに挑戦。
現在とは少し違う、鮨やてんぷら、庶民が気軽に食べていたものや、商人の贅沢なども時代考証に基づいて紹介する。