その他
親王殿下のパティシエール(4) 慶貝勒府の満漢全席
あらすじ
清の第十七皇子・愛新覚羅永璘お抱えの糕點師見習いとして北京で働く仏華ハーフのマリー。
謹慎も解かれ、新しい厨房で中華菓子を学び、宣教師から絵画を習ってお菓子作りに生かしていこうと思いきや──。
永璘の意向で新たに江南の厨師が雇われ、更に食通の間で信望される超有名詩人・袁枚が西洋の菓子を所望して、慶貝勒府は大賑わい。
そしてうら若き“親王”まで⁉ 清と法国、スイーツのマリアージュを、お楽しみあれ!
謹慎も解かれ、新しい厨房で中華菓子を学び、宣教師から絵画を習ってお菓子作りに生かしていこうと思いきや──。
永璘の意向で新たに江南の厨師が雇われ、更に食通の間で信望される超有名詩人・袁枚が西洋の菓子を所望して、慶貝勒府は大賑わい。
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| レーベル | その他 |
|---|---|
| 出版社 | 角川春樹事務所 |
| シリーズ | ハルキ文庫 |
| 発売日 | 2021年5月14日(金) |
| ISBN | 9784758444071 |